Quinta dos Montes – Parcela Nº5葡萄酒

我們和我們的好朋友、莊園的釀酒師佩德羅·塞奎拉一起走過杜羅谷金塔多蒙特美麗的葡萄園，他正在告訴我們他最新的創作，一款來自莊園一個非常特殊地塊的葡萄園葡萄酒。

當我們到達Parcela Nº5時，我們肯定感覺到了一些特別和獨特的東西！很難用言語來形容杜羅山古老的葡萄園有多神奇……這是一個很小的地塊，總面積只有0.61公頃，但有著如此巨大的多樣性，有23個不同的品種，有100多年的歷史。這就像進入一個活生生的博物館！

佩德羅正在解釋對這個葡萄園的熱愛和關懷，如何逐一照料植物，或者當地方言中的「Cêpa-a-Cêpa」，以及他以某種方式表達這個地方的精神和老葡萄藤在瓶中的復雜質地的夢想。突然間，腦海中湧現出許多想法。我們不停地走著，思考著……我們終於品嘗到葡萄酒的那一刻就像頓悟，一切都在現場感覺很好，23位「葡萄音樂家」正在演奏這首令人驚嘆的交響樂，超級復雜，層次豐富，但同時又非常優雅精致。美麗的！！！

我們一回到創意室，桌子、紙、鉛筆、自發的實驗就開始流行起來。當第二次頓悟發生時，我們正在切割不同形狀的紙張層，試圖重現一些我們必須代表葡萄藤的想法：我們意識到我們可以整合這種雙重概念，同時傳達老葡萄藤的復雜分層紋理和杜羅葡萄園的傑出地形！

就是這樣！我們與佩德羅分享了草圖，佩德羅立刻喜歡上了這個想法。緊接著，我們跳到VOX graphic house與好友Manuel Ribeiro和João Santiago會面，他們同樣興奮，並迅速與我們一起接受了這一挑戰！

最後，由於形狀的復雜性和每一層的精細細節，即使在VOX，一些生產過程也必須逐一手動完成，就像照顧那些百年葡萄藤和我們完全手工的設計方法一樣。

這款葡萄酒的每一個階段都源於對工藝的熱情，從而成為一顆真正稀有的寶石。僅發行了1333瓶，因此「Cêpa-a-Cêpa」這一座右銘非常有意義和價值。